Традиционная закуска украинской кухни – перекрученное сало с чесноком, зеленью и специями – станет отличным перекусом на пикнике, в походе или на рыбалке.
Закуска удобна в транспортировке, так как её можно уложить в банки, быстро намазать на хлеб и вкусно-сытно поесть. Также ее можно подавать к первым блюдам, особенно хорошо к борщу. Эта закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь она отлично сочетается с крепкими алкогольными напитками.
Ингредиенты:
Соленое сало с прослойкой 250 грамм;
Чеснок 2 зубчика;
Свежая зелень (лучше всего укроп) пучок;
Паприка, имбирь, шафран и красный перец по вкусу и по желанию.
Приготовление:
Сало пропустить через мясорубку либо измельчить с помощью блендера.
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко нарубить.
Соединить все ингредиенты, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать.
Поместить закуску в баночку с крышкой или в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей ещё раз все перемешать.
Особенно вкусно намазывать эту закуску на ржаной (бородинский) хлеб или на хрустящие гренки.
Хранить закуску в холодильнике до 7-ми дней.
Приятного аппетита!
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:
- Куриные тефтели с овощами в сметане детям Ингредиенты: Грудка куриная 250 гр. Рис отварной 3 ст. л. Соль Вода 1 ст. Картофель 1-2 шт. Помидор 1 шт. Капуста цветная 60 гр. Сметана 2 ст. л. Укроп Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением салат корейская морковка с сухариками. Тефтели из куриного мяса с полезными и сезонными овощами это идеальное блюдо для детей, […]...
- Торт «Рождественская Звезда» — супер сочный и лёгкий Торт «Рождественская Звезда» — это десерт, которому нужно дать высший балл за простоту. Супер сочный и лёгкий шоколадный торт. Такой торт станет не только чудесным завершением праздничного ужина, но и любимым десертом на выходные. Если торт будут есть дети, замените коньяк апельсиновым соком, слегка уваренным с небольшим количеством сахара. Количество шоколада, добавляемого в тесто, можно […]...
- 9 — ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НЕЖНЫХ КАПКЕЙКОВ Капекейки — идеальное решение для фуршета. Многоярусные «торты» из капкейков смотрятся не менее нарядно, чем монументальные сооружения из бисквита и крема, а есть их одно удовольствие – для них не нужна посуда и столовые приборы и их не нужно разрезать. 1. Нежные капкейки Продукты: 1. Мука — 1,5 стакана 2. Сахар — 1 стакан 3. […]...
- tort-prazdnik Сегодня мы с вами поделимся рецептом вкусного праздничного тортика, который мы готовим на каждое торжество. Ведь торт «Праздник» будет отличным украшением любого праздничного стола. Для теста: 0,6 кг сметаны; 1 банка (380 г) сгущенного молока; 2-2,5 стакана муки; 2/3 стакана сахара; 130 г масла сливочного; 2 яйца; 10 г какао-порошка; 10 г погашенной уксусом или […]...
- Паштет печеночный домашний Вариант бюджетной и довольно лёгкой в приготовлении закуски, полюбившийся многим хозяйкам — паштет. Действительно, ингредиенты для такого блюда весьма доступны, а приготовление уж точно не отнимет много времени и усилий, с ним справится любой новичок на кухне. Убедитесь сами! 1.Классический рецепт печёночного паштета Продукты: Печень – 800 грамм; 2-3 морковки; Лук – 2-3 штуки; Сливочное […]...
- Сметанник шоколадный Сметанник шоколадный отличается своим нежным вкусом и изумительным ароматом. Он легок в приготовлении и не потребует много затрат, зато станет для вас просто находкой для любого чаепития в кругу семьи или друзей. Ингредиенты для приготовления сметанника шоколадного: маргарин или сливочное масло — 2 столовые ложки сметана — 2 стакана яйцо — 1 штука сахарный песок — 2 стакана мука — 1-1,5 […]...
- Печенье «Опера» Печенье «Опера» — нежное и хрустящее, очень легкое в приготовлении. Это печенье покорит Вас сразу и навсегда! Ингредиенты для печенья «Опера»: 1/4 кг муки 200 г сахара 125 г сливочного масла 1 яйцо 1 кофейная ложка разрыхлителя 40-60 г тростникового сахара Как приготовить печенье «Опера»: Масло, которое мы заранее достали с холодильника, для того, чтобы оно […]...
- Лучшие салаты без майонеза! Хотим представить вашему вниманию уникальную подборку необыкновенно вкусных и абсолютно новых салатов, которые готовятся без майонеза. Удивите своих близких! Подарите им настоящий праздник вкуса! 1.Салат с виноградом Оригинальный салат, очень легкий с пикантно кисло-сладким вкусом. Продукты: салат — 2 кочана; виноград без косточек — 300 грамм; красный лук — 1 штука; сыр твердый — 100 […]...
- Как приготовить цыпленка табака (тапака)? Цыпленок табака — блюдо грузинской кухни, представляет собой цыпленка или же молодую курицу, которую готовят в сковороде со специальной крышкой, носящей название «тапака», также эта сковородка имеет винтовой пресс. Именно от этого названия крышки и произошло название блюда – цыпленок табака. Но, увы, не у каждого есть такая сковородка в доме, далее приведем несколько советов, которые […]...
- Чесночный суп. Новые блюда из привычного продукта Чесночный суп: иммунитета ради и вкуса для! Содержание: Зима…. Укрепляем иммунитет, если не хотим болеть. Помочь в этом могут не только витаминные комплексы, но и различные блюда, например, чесночный суп. Конечно, на обед или завтрак такое кушанье не рекомендуется употреблять, если вы заботитесь о комфорте окружающих, а вот на ужин – самое то! Но данный […]...
- ТОП-8 салатов с брокколи Предлагаем Вам подборку очень полезных и низкокалорийных салатов. 1. Салат с брокколи Продукты: 1. Брокколи — 500 гр. 2. Оливки — 150 гр. 3. Болгарский перец — 1 шт. 4. Уксус винный — 2 ст. ложки 5. Оливковое масло — 20 мл. 6. Соль Как приготовить салат с брокколи: Брокколи вымыть, разделить на соцветия и […]...
- Как сделать заварной крем: несколько способов приготовления Ознакомившись с этой статьей, вы узнаете все о том, как сделать заварной крем самостоятельно и без лишних усилий. Заварной крем можно назвать универсальным продуктом. Его используют для того, чтобы украсить или просто смазать слои различных вкусных десертов: эклеров, пирожных, тортов и печенья. В составе этого лакомства очень мало углеводов и жиров. Поэтому он не способен […]...
- Рецепт заварного крема с ванильным ароматом Тем, кто любит готовить с удовольствием, понравится рецепт заварного густого крема для знаменитого торта, который называется медовиком. Крем, приготовленный по представленному ниже рецепту, немного отличается от классических вариантов кремовой прослойки для медовика. В то же время, благодаря такому рецепту можно приготовить улучшенный заварной крем с более воздушной и нежнейшей текстурой, прекрасный ванильным ароматом и насыщенным, […]...
- Мясо на косточке в духовке — красивое и ароматное блюдо Мясо на косточке в духовке — вкусное и сочное мясо с аппетитной корочкой понравится всем без исключения. Великолепное, для праздничного застолья и не только. Рецепт приготовления мяса на косточке в духовке совсем несложный и Вы легко справитесь с ним. Правда, не все любят запах майорана, поэтому можете смешать любые другие травы вместо этой ароматной травы. […]...
- Пончики мексиканские и рецепт их приготовления Из заварного теста приготовить можно замечательные пончики, на процесс готовки уйдет приблизительно двадцать минут, а подавать их рекомендуется с горячим густым какао. Итак, для приготовления мексиканских пончиков понадобятся такие компоненты как: — вода отфильтрованная холодная (половина стакана); — пудра сахарная для обсыпки (на свой вкус); — измельченная корица (четверть ч. ложки); — куриное яйцо свежее […]...
- Рулет из лаваша-нереальная вкуснятина Иногда бывает так, что хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но возиться с тестом нет желания. И тогда выручает тонкий лаваш. С ним можно приготовить очень много различных блюд. Но мы предлагаем вам приготовить вкусненький рулетик с куриным филе и беконом. Блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным. Продукты: Лаваш Куриное филе — 250 грамм Бекон — 150 […]...
- Тарт Татен томатный с соусом Гремолата — это безумно вкусно! Тарт Татен (фр. Tarte Tatin) — вид французского яблочного пирога «наизнанку». Известен этот рецепт еще с XIX века. «Тарт Татен» был придуман в гостинице сестёр Стефани и Каролины Татен в Ламотт-Беврон. То ли Стефания забыла снять яблоки в карамели с огня и попыталась спасти ситуацию, накрыв все это дело тестом. То ли случайно запамятовала выложить […]...
- 8 Вкусных рецептов для мультиварки Мультиварка поможет нам быстро и просто приготовить обед и ужин. 1. СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: • Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой) • Картофель – 3 шт • Морковь – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу) • Масло растительное […]...
- ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ С МАЛИНОВЫМ ЖЕЛЕ Порой так хочется вкусненького. А если хочется, то можно! Особенно если пирожное имеет минимальную жирность и калорийность. Продукты: 1. Овсяные отруби (смолоть) — 60 гр. 2. Натуральный йогурт — 30 мл. 3. Обезжиренный творог — 200 гр. 4. Обезжиренное молоко — 150 мл. 5. Малина (или другие ягоды) — 100 гр. 6. Сок лимона — […]...
- Александрийское тесто для куличей Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни! Продукты: Для первого этапа: Молоко топленое (теплое) — 250 мл Сахар — 250 гр Масло сливочное — 125 гр Яйцо куриное — 3 шт Дрожжи свежие — 50 гр Для второго этапа: Желток куриный — 2 шт Соль — 1 ч. ложка Изюм […]...
