Рецепты с куркумой

Вокруг только и слышно о пользе золотистой куркумы: если вы не читали о ее свойствах на нашем сайте, то наверняка уже слышали о них от подруги или соседки. Период межсезонья — наилучшее время, чтобы прикупить пакетик универсальной специи! И вот почему…

Всё дело в почти волшебном куркумине — природном антибиотике и антиоксиданте, борющимся с разного рода бактериями и паразитами. Он же восстанавливает защитные функции организма, а значит, повышает его сопротивляемость к вирусным инфекциям.

Рецепты с куркумой

Хотите получить от употребления куркумы не только пользу, но и наслаждение? Всё просто — вот несколько способов ее приготовления для ежедневного приема.

Как правильно употреблять куркуму

  1. «Сок» из куркумы

    Смешайте сок половины лимона, чайную ложку порошка куркумы и маленькую щепотку морской соли. Такой коктейль — дневная норма куркумина и витамина С для взрослого человека.

    Рецепты с куркумой

  2. Чай из куркумы

    Вскипятите стакан воды, добавьте половину чайной ложки куркумы и проварите в течение 5 минут. Затем процедите смесь, добавьте мёд по вкусу, несколько капель лимонного сока. Согревающий полезный и ароматный чай можно приправить тертым имбирем для приятной остроты.

    Рецепты с куркумой

  3. Бульон с куркумой

    Такое питье отлично дополнит сухой перекус, например несладкие пироги. Просто проварите в течение 15 минут 3–4 щепотки свежего тертого корня куркумы с 3 стаканми овощного или костного бульона.

    Рецепты с куркумой

  4. Кефирный коктейль с куркумой

    Куркума отлично сочетается с молочными и кисломолочными продуктами! Если вы не представляете свой день без стакана кефира или йогурта, дополните любимый напиток чайной ложкой золотистой специи. Поверьте, это необычайно вкусно и выглядит весьма апппетитно.

    Рецепты с куркумой

  5. Смузи с куркумой

    Поместите в чашу блендера 1 очищенный лимон, корень имбиря размером 2–2,5 см, 3 нарезанных стебля сельдерея, половину авокадо, ломтик ананаса, 1–2 финика, 1 чайную ложку куркумы, половину стакана кокосового, соевого или миндального молока, половину стакана воды, затем смешайте все ингредиенты. такого количества смузи хватит на две порции — побалуйте тонизирующим смузи близкого человека!

    Рецепты с куркумой

  6. Золотое молоко с куркумой

    Золотое молоко по праву считается одним из самых эффективных способов профилактики целого перечня заболеваний. Приятное на вкус и аппетитное с виду, молоко с куркумой помогает при простуде, головных и суставных болях, скачках давления, лишнем весе, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Как приготовить золотое молоко, вам подскажет этот рецепт от «Со Вкусом».

    Рецепты с куркумой

Совет редакции. Доказано, что черный перец усиливает полезные свойства куркумы и способствует лучшему усвоению куркумина. Если вы часто заправляете блюда куркумой, не забывайте добавлять в них еще и щепотку жгучего помощника. Некоторые хозяйки сразу смешивают две специи и держат их в отдельной баночке.

Берите рекомендации себе на заметку, а также не забывайте делиться полезной информацией с друзьями!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here